Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 26-09-2012
Жаркое с шампиньонами и мидиями
130ккал. на 100гр.
Ингредиенты:
200 г мидий
6 шампиньонов
1 ст.л. оливкового масла сливочного масла
соль и перец
2 зубчика чеснока
3 ст.л. нежирной сметаны
1 пучок зеленого лука
100 г сыра
Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду. Дождаться когда жидкость испарится.
Шампиньоны очистить и нарезать на кусочки по размеру как мидии.
На сковороду к мидиям добавить масло и нарезанные шампиньоны. Обжарить 5-7 минут.
Чеснок мелко порезать, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду. Посолить и поперчить, жарить еще 3 минуты.
Добавить тертый сыр и сметану, тушить еще минуты 3.
Источник: [club29171940|Диеты, рецепты, упражнения]
