Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 17-09-2012
Цитрусовая диета
Натощак
Смешанный сок из 2 апельсинов, лимона и грейпфрута, без сахара. Можно добавить немного минеральной воды, но желательно пить сок неразбавленным.
Через полчаса приступить к завтраку: поскольку в биохимическом составе цитрусовых преобладают кислоты, они нейтрализуют действие выделяемого слюнными железами фермента птиалина. Птиалин расщепляет крахмал, который может содержаться в продуктах, составляющих завтрак (хлеб, злаки, мюсли…). Соответственно, перерыв в полчаса позволит восстановить функцию птиалина.
Обед
За 30 минут до обеда выпейте 1 полный стакан смешанного сока из цитрусовых, не добавляя сахара. Обед начинайте через 30 минут — по тем же причинам, что и в случае с завтраком.
В 17.00
Один стаканчик сока из цитрусовых: 1 апельсин, 1/2 целого лимона, один грейпфрут, без сахара и мякоти. Не рекомендуется пить цитрусовый сок позднее указанного времени, поскольку витамин С повышает тонус, и у людей, чувствительных к этому свойству, ночью могут возникнуть проблемы со сном.
Диеты на основе цитрусового сока
В силу индивидуальных особенностей пищеварения или вкусовых предпочтений можно использовать только один вид фруктов, не смешивая их. Выбрав для монодиеты один из цитрусовых, следует придерживаться следующего режима:
Вариант 1: Апельсиновый сок — 30 дней
сок из 3 свежевыжатых апельсинов, натощак, за полчаса до завтрака.
сок из 3 свежевыжатых апельсинов, за 30 минут до обеда.
сок из 2 свежевыжатых апельсинов, не позднее 17.00.
Вариант 2: Лимонный сок — 4 недели
В первые несколько дней выпивайте натощак сок из трети лимона, разбавив его половиной стакана минеральной воды, без сахара. Затем используйте для выжимания сока по целому лимону в день, потом — по 2, по 3 и т.д., постепенно увеличивая количество лимонов до 10 штук в день.
Когда вы «дойдете» до 3 лимонов в день, распределите их по часам на несколько приёмов: утром натощак, за 30 минут до обеда и около 16.00-17.00. При выходе из диеты сокращайте количество лимонов: 9 в день, 8, 7 и т.д. — так, чтобы на последний день пришлось пол-лимона.
Вариант 3: Сок из грейпфрута — 30 дней
сок из 2 свежевыжатых грейпфрутов (розовых, жёлтых или красных), натощак, без сахара, за 30 минут до завтрака.
сок из 2 свежевыжатых грейпфрутов, за полчаса до обеда.
сок из 1 свежевыжатого грейпфрута, не позднее 17.00.
Коктейль из цитрусовых
Выжать сок из 2 апельсинов, 1 лимона и 1 грейпфрута, удалить косточки, а мякоть сохранить для косметических целей. Перелить сок в стакан, посыпать ванильной пудрой, добавить щепотку молотого мускатного ореха и зёрнышко кардамона. Аккуратно перемешать. Эти нежные специи выручат тех, кто плохо переносит кислый цитрусовый сок натощак и, кроме того, окажут благотворное действие на работу пищеварительной системы.
При помощи этой диеты можно за 30 дней сбросить от 8-10 до 12-15 кг и надолго удержать вес. Кроме того, сок из цитрусов обеспечит организм запасом витаминов, что поможет укрепить иммунитет и повысить жизненный тонус, поэтому предлагаемая диета будет отличным средством от авитаминоза.
