Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 21-01-2014
Салат «Кипрский»
Рассматривая рецепты низкокалорийных блюд на Новый год, вы найдете очень легкий и необычайно вкусный салат «Кипрский», который всенепременно придется всем по вкусу.
№1 – Грейпфрут (2-е штуки);
№2 – Помидоры (200-ти г);
№3 – Твердый сыр (200-ти г);
№4 – Оливки (50-ть г);
№5 – Растительное, а лучше оливковое масло (3-и столовые ложки);
№6 – Зелень петрушки (примерно ½ столовой ложки).
Техника приготовления:
Тщательно помойте грейпфрут и удалите из него сердцевину, после чего нарежьте ее достаточно тонкими ломтиками. Затем вымойте и хорошенько обсушите помидоры, затем нарежьте их кусочками. Также тонкими ломтиками нарежьте твердый сыр и посредством специальных формочек вырежьте в ломтиках равные кружочки. Достаньте оливки из раствора и высушите их. Попеременно выкладывайте слоями грейпфрут, помидор и кружочки твердого сыра. Не забудьте положить сверху оливки. Заправьте салат оливковым маслом, с добавлением зелени петрушки. В завершении добавьте перец, соль и пряности.
