Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 28-10-2012
Салат из цветной капусты с помидорами
100 гр — 89 ккал
Цветная капуста (сырая)
Помидор
Сыр твердый отльтермани, 17% или полар 5%
Чеснок
Кинза (по желанию), укроп.
Для соуса:
Сметана 10% или йогурт — 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ч.л.
Горчица с зернышками — 1 ч.л.
Зеленый лук.
Способ приготовления
Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом (йогурт+ соевый соус+горчица). Украсить зеленью.
