В красивом телекрасивый и здоровый дух!

Палочки из картофеля с сыром

Ингредиенты:
картофель — 5 шт.
яйца — 2 шт.
панировочные сухари — 100 г
твердый сыр — 100 г
мука — 2-3 ст.л.
растительное масло (для жарки)
черный молотый перец, соль — по вкусу
специи — по вкусу

Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова.
Сыр нарезать «брусочками».
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с
4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или теплыми с вашим любимым соусом.