Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 15-05-2015
Очищающие салаты
Представляем вашему вниманию несколько рецептов очищающих салатов, которые подойдут для постоянного рациона питания тем, кто придерживается очищающей диеты либо для разового употребления в качестве разгрузочного дня после праздничного застолья.
Очищающий салат под названием “Щетка”
Ингредиенты:
— зеленые яблоки — 400 гр.
— морковь — 400 гр.
— свекла — 400 гр.
— лимонный сок (сой лайма) — 2 ст. ложки
— оливковое масло — 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Для приготовления салата “Щетка” необходимо натереть на терке морковь, яблоки и свеклу, перемещать ингредиенты, затем заправить салат оливковым маслом и лимонным (лаймовым) соком. Очищающий салат к употреблению готов!
Очищающий салат “Метла”
Ингредиенты:
— молодая капуста
— морковь
— свекла
— лимонный сок
Способ приготовления:
Основные ингредиенты для приготовления данного очищающего салата — это капуста, морковь и свекла, кладутся в салат в соотношении 3:1:1 соответственно. Морковь и свеклу натереть на терке, а капусту мелко нарезать. Перемешивать ингредиенты руками до появления сока. Очищающий салат можно заправить лимонным либо лаймовым соком. По желанию также можно добавить в блюдо пару капель масла грецкого ореха. Солить нельзя.
Очищающий салат для сыроедов
Ингредиенты:
— 400 гр молодой белокачанной капусты
— 200 гр сладкой моркови
— 200 гр свеклы
— ½ стакана кедровых орехов
— лимонный или лаймовый сок
— зелень (по желанию)
-зеленое яблоко (по желанию)
Способ приготовления:
Морковь, свеклу и яблоко натереть на терке, капусту и зелень мелко нарезать, кедровые орехи измельчить с помощью блендера и смешать с лимонным соком. Все ингредиенты очищающего салата перемешать и заправить полученной смесью.
Фруктовый салат для очищения кишечника
Ингредиенты:
— грейпфрут
— ½ стакана кураги
— ½ стакана чернослива
— ½ стакана зерен граната
Способ приготовления:
Из зерен граната нужно отжать сок, замочить сухофрукты на 60 минут. Очистить мякоть грейпфрута от кожуры и поделить на небольшие кусочки. Затем размоченные сухофрукты порезать на небольшие кусочки и добавить к ним мякоть грейпфрута, заправив соком граната. Очищающий салат к употреблению готов.
Овощной салат с сельдереем для очищения кишечника
Ингредиенты:
— сельдерей 500 гр.
— огурцы 500 гр.
— зелень (петрушка или кинза, руккола)
— сок лимона ½ стакана
— оливковое масло 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Для приготовления салата нужно натереть на терке сельдерей и огурцы, порезать зелень, заправить маслом и соком лимона, а затем перемешать. Не солить. Салат готов.
Овощной салат с сельдереем и яблоком для очищения
Ингредиенты:
— сельдерей 200 гр.
— свекла 500 гр.
— зеленые яблоки 600 гр.
— оливковое масло 1 ст. ложка
— лимонный сок 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Корни сельдерея очищают и натирают на терке, аналогично поступают с яблоком и свеклой. Затем добавьте в салат оливковое масло и лимонный сок, перемешайте. Очищающий салат готов к употреблению.
Фруктовый салат с отрубями для очищения организма
Ингредиенты:
— зеленое яблоко
— апельсин
— киви — 2-3 шт.
— овсяные порошковые отруби — 1 ст. ложка
— нежирный кефир или йогурт — 4 ст. ложки
— молодой мед — 1 ч. ложка или фруктоза
Способ приготовления:
Для приготовления очищающего салата необходимо отруби залить ложкой двумя ложками кефира на пару минут, яблоко натереть на средней терке, апельсин и киви нарезать небольшими кусочками. Затем добавляем в оставшийся кефир мед либо фруктозу и перемешиваем. Добавляем к фруктам отруби и заправляем все это кефиром. Салат к употреблению готов.
Полезные советы при очищении кишечника
Обязательно с утра запускайте мотор желудка. Для этого следует сразу после пробуждения выпивать стакан теплой чистой воды, по желанию можно добавить пару капель сока лайма или лимона. Через 15-20 минут выпейте чашку не сладкого зеленого или травяного чая. А еще спустя 15-20 минут можете приступать к завтраку.
Не ешьте когда вы не голодны! Садиться за стол за компанию с кем-то либо следовать поговорке: “Аппетит приходит во время еды”, – плохой вариант. Если приглашают за стол, а вы не голодны, можете обойтись чашкой чая либо перекусить легкими фруктами.
Не нужно кушать, когда вы очень устали или злы, в таком состоянии ваш желудок не способен нормально переварить пищу.
Ешьте правильно! Не глотайте кусками! Тщательное и медленное пережёвывание, в частности тяжелой и жирной пищи помогает улучшить пищеварение и работу всей системы желудочно-кишечного тракта.
Ведите активный образ жизни. Физическая деятельность благоприятно влияет на перистальтику желудочно- кишечного тракта и предотвращает появление запоров.
Поддерживайте полезную микрофлору в желудке. Для этого вам необходимо выпивать ежедневно по стакану любого кисломолочного продукта (кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин, тан, кумыс, мацони, айран).
