Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 23-12-2016
Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром
🔸на 100грамм — 124.94 ккал🔸Б/Ж/У — 16.85/4.57/3.31🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 380г
Шампиньоны свежие 75г (можно без)
Сыр 60г
Молоко 0,5% 100мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
