Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 30-12-2016
Лимонный чизкейк «наслаждение»: такой вкуснятины вы еще не пробовали!👌🍰
🔸на 100грамм — 94 ккал🔸Б/Ж/У — 11/2/9🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 г
Творог — 500 г
Натуральный йогурт — 350 г
Цедра лимона — 1 шт.
Сок лимона — 1 шт.
Желатин — 18 г
Вода — 50 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1.Приготовить основу, для этого залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель.
2.Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до 200С духовке 10-15 минут.
3.Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить подсластитель.
4.Тщательно перемешать блендером до однородной массы. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить.
5.Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!🍴
