Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 02-11-2012
Курица в медово-апельсиновом соусе
Это замечательное низкокалорийное блюдо отличается удивительным запахом — смесь меда, апельсинов и карри дает непередаваемый аромат! Сытно, вкусно, необычно и все это за 140 калорий!
Категория блюда: Второе блюдо
Количество порций: 6 порций
Состав на 100 грамм:
Углеводы — 9 грамм
Жиры — 3 грамма
Белки — 18.5 грамм
Калорийность — 140 ккал
Ингредиенты:
Куриные грудки — 800 грамм
Мед пчелиный — 90 грамм
Сок апельсиновый (желательно, свежевыжатый) — 150 грамм
Масло растительное — 20 грамм
Карри
Соль
1. Сначала необходимо приготовить соус. Смешиваем апельсиновый сок, мед и растительное масло. Солим и добавляем карри.
2. Куриные грудки нарезаем кусочками (или оставляем целыми, как нравится), выкладываем в миску, заливаем соусом и оставляем на 2-3 часа мариноваться.
3. Достаем, помещаем в форму для запекания (вместе с маринадом), по желанию украшаем апельсинами. Готовим в духовке около получаса при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
