Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 16-05-2015
Кто сказал, что сидеть на диете, значит кушать невкусную еду? Хочу поделится с вами одним из моих любимых способов приготовления куриной грудки.
Куриная грудка маринованная в грейпфруте =]
Для приготовления нам понадобится:
— 2кг куриной грудки
— 1 большой грейпфрут
— половинка лимона
— специи по вкусу
Способ приготовления:
— куриную грудку нарезаем кубиками и посыпаем специями по вкусу (я использовал соль, кориандр, розмарин, порошковый чеснок, перец белый и черный)
— чистим грейпфрут и снимаем шкурку с каждой дольки, затем разминаем грейпфрут до однородной массы и выжимаем туда сок половинки лимона. Примечание: если вы не на жесткой диете добавьте туда 1-2 столовые ложки мёда. В моем случае я добавил жидкий подсластитель Natreen.
— полученной массой заливаем нашу грудку и перемешиваем все это, затем маринуем не менее 2ух часов (у меня мариновалось всю ночь)
— после того как мясо замариновалось выкладываем его на противень (советую так же как я застилать сначала фольгой, а затем пищевой пленкой и делать высокие борты, так как мясо выделит сок) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
Вот и все, у нас получилось очень нежная и сочная грудка =]
