Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 18-04-2015
«Кабачковая запеканка»
Ингредиенты:
— 400 грамм кабачка,
— 100 грамм сыра,
— 2 яйца,
— 100 грамм сметаны,
— 0,5 чайной ложки гашеной соды,
— 150 грамм муки,
— зелень,
— 0,5 чайной ложки соли.,
— перец.
Приготовление:
1. Кабачок натереть, отжать хорошенько.
2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
4. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
5. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
