В красивом телекрасивый и здоровый дух!

Идеи для быстрого ужина или обеда.

Очень часто из-за нехватки времени и сил нам некогда приготовить себе полноценный здоровый обед или ужин. Вместо того, чтобы обходиться бутербродами, можно подготовиться заранее и за пару часов в выходные приготовить себе быстрые обеды/ужины на всю неделю. Обеспечить свой рацион достаточным количеством белков, жиров и углеводов можно не прибегая к услугам повара и не пользуясь протеиновыми смесями, батончиками и другими видами спортивного питания.

Варианты готовых блюд:

Лечо с мясом/курицей/фаршем и рисом/гречкой/фасолью/пастой.
Куриная печень с луком и помидорами(томатной пастой)/сметаной.
Куриные сердечки с луком, перцем и рисом/пастой.
Котлеты запечённые/паровые со свежими овощами.
Рыба, запечённая в фольге с луком, лимоном,приправами и свежие овощи.

Для того, чтобы в течение недели быстро приготовить любое из блюд, нужно заранее:

Порезать курицу и заморозить её отдельными порциями (можно также перед замораживанием её отварить, это сделает процесс последующего приготовления ещё быстрее).
Фарш, печень и сердечки можно купить заранее и заморозить.
К фаршу добавить лук, специи ( по желанию также чеснок, морковку, яйцо) и заморозить в пакетиках в форме котлет желаемого размера. Можно предварительно обвалять их в отрубях, но это не обязательно.
Помидоры, лук, перец (опционально) нарезать и заморозить получившееся лечо порциями по 300-400 грамм.
Заморозить филе рыбы отдельными порциями.
Отварить рис, гречку, фасоль и также заморозить порциями.
Во время приготовления к овощам/мясу можно добавлять столовую ложку масла (на 2 порции)
Приправы:
морская соль
парика (сладкий красный перец)
куркума (карри) (для курицы)
смесь перцев
мускатный орех (для мяса)
укроп
базилик
При наличии свободного времени все овощи можно нарезать непосредственно перед приготовлением и каждый раз покупать свежее мясо. Но в условиях ограниченных возможностей предложенные варианты приготовления на выходе дают блюда вкуснее и полезнее приготовленных из полуфабрикатов.