Грызем орешки! Все о пользе грецкого ореха. _food

0

Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 14-04-2013

Грызем орешки! Все о пользе грецкого ореха. _food

Кто не знает о грецком орехе? С детства мы лакомимся его вкусными плодами. Мало того, что плоды грецкого ореха вкусные, они ещё и полезные!

Чем же богаты плоды грецкого ореха и где их применяют?

1. Ненасыщенные жиры. Очень полезны, участвуют в обменных процессах организма. В частности, плоды грецкого ореха содержат линолевую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую и линоленовую кислоты. Жирные кислоты этих масличных веществ практически не содержат холестерин и снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

2. Высокая калорийность.
Это преимущество грецких орехов полезно для желающих поправиться, а не похудеть. Если у вас есть проблемы с лишними килограммами, не злоупотребляйте поеданием ореховых «сердцевинок». Достаточно будет съедать 2-3 ореха в день.

3. Белки.
В плодах грецкого ореха есть аминокислоты: цистин, серин, глутамин, валин и другие, которые являются основными составляющими белков. Они вполне могут заменить белки животного происхождения. Как известно, белковые элементы участвуют в обменных процессах, способствуют наращиванию и укреплению мышечной ткани, контролируют проход нервных импульсов, усиливают рост волос, ногтей.

4. Витамин С. Поедание недозрелых грецких «сердцевин» укрепляет иммунную систему организма, защищая от различных вирусов и бактерий.

5. Калий, магний. Находясь в ореховых плодах, они предотвращают развитие склероза, избавляют от головных болей, бессонницы, снижают нервное перенапряжение. Также калий и магний предотвращают ишемическую болезнь сердца, гипертонию.

6. Железо и кобальт. «Ореховые» железо и кобальт применяют в лечении малокровия.

7.Йод. Используется для профилактики заболевания щитовидной железы. В частности, поедание грецких орехов позволяет лечить зоб.

8. Витамины А, Е, С, РР, В1, В2. Они, как известно, защищают кожу, кровеносные сосуды, держат в равновесии гормональный фон, стимулируют иммунную систему, обладают антиоксидантными свойствами.

Как много «умеет» грецкий орех! Воспользуйтесь пользой этого природного чуда!

Ваш отзыв


9 + = тринадцать