Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 13-11-2014
Диетические куриные грудки с брокколи — отличный ужин!
90 ккал — 100 грамм
Для приготовления грудок вам понадобится:
отварные куриные грудки — 200 гр
брокколи — 400 гр
морковь — 1 шт
яичный желток — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст.л
сок лимона — 1 ч.л.
соль по вкусу
Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Мясо порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и необходимы как источник витамина Д для полноценного усвоения кальция из брокколи
