Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 23-02-2015
БЫСТРЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ
Калорийность на 100 гр — 112 ккал
Это простой и вкусный рецепт — просто находка для любой хозяйки! Такой пирог можно печь с любыми свежими и замороженными ягодами или фруктами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— ягоды черники (у меня замороженная черника) — 500 гр
— 1 лист армянского лаваша
— 1 баночка кремообразного творога (у меня Валио 0,3%) — 250 гр
— 2 яичных белка
— 2 ст.л. сахара/фруктозы (регулируйте количество сахара по вкусу)
— 2 ст.л. крахмала
— 1 пакетик ванилина
РЕЦЕПТ:
— Белки взбить с крохотной щепоткой соли, затем добавить фруктозу или сахар, крахмал и продолжать взбивать до устойчивых пиков. Смешать с творогом, ванилином и ягодами.
— На смазанную или антипригарную форму постелить лист лаваша, отрезав лишнее по краям, чтобы остались бортики. Уложить творожно-ягодную массу и разровнять так, чтобы она была по верху бортиков.
— Выпекать 30-35 мин при температуре 200 градусов. Перед подачей можно остудить!
