Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 16-08-2012
Свежий салат с кальмарами и сельдереем
на 100г — 84ккал
Очень легкий и необычайно свежий салат. Интересно, что сельдерей в этой салате не имеет своего навязчивого вкуса (засчёт запаривания кипятком). Так что наверняка салат понравится даже «нелюбителям» сельдерея.
Состав
• кальмары тушки (в очищенном сыром виде 600г)
• огурцы 300г
• сельдерей-стебли 350г
• яблоки 200г
• масло растительное 2 ст.л.
• лимонный сок 1/2 лимона
• сушеный укроп 1/2 ч.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец
Приготовление
1. Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты
2. Огурцы, яблоки и сельдерей нарезать соломкой
3. Сельдерей запарить кипятком на 1 минуту
4. Сделать заправку: масло+лимонный сок+сушеный укроп+измельченный чеснок+соль+перец.
Смешать все составляющие и заправить. Солить по вкусу.
Больше полезного и интересно на странице [club29171940|MyWay Project]
Не забудь подписаться =)
Приятного аппетита!
