Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 30-12-2016
🔹 Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом 🔹
🔸 На 100 гр — 186 ккал 🔸 белки — 9,8 🔸 жиры — 11,62 🔸 углеводы — 10,56 🔸
🔹 Ингредиенты:
Филе курицы — 700 г
Майонез домашний/йогурт натур. — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Картофель — 6-8 шт (не большие)
Сыр твердый — 100-200 г
Зелёный лук
Соль
🔹 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!
