Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 27-11-2016
ПП Киндер-пингви: побалуйте себе правильным десертом!
🔸на 100грамм — 177.22 ккал🔸Б/Ж/У — 14.99/9.18/8.59🔸
Ингредиенты:
1 яйцо
30 гр овсяных отрубей (3 ст.л)
1 ст.л какао
1/2 чл разрыхлитель
25 мл молока (2-3 ст.л)
Подсластитель ( у меня мёд) всё смешиваем и в микру на 1.5-2 минуты ( у меня мощность 750 ) .
Прослойка :
Творог мягкий 125гр
7-8 гр желатин быстрорастворимый ( можно обычный 1 ст.л ложку , но его минут 40 настаивать)
Подсластитель по вкусу
Цветная кокосовая стружка 5 гр .
Приготовление:
Готовлю так. У меня две тарелочки одна больше , вторая чуть по меньше. Выпекаю в микре в той что побольше. Достаю, остывает, разрезаю на три части. Кто с выпечкой не сильно дружит разрезайте на две части, корж прихотливый.
Желатин заливаем водой 30 мл ( 3 ст.л) настаиваем минут 20 топим на водяной бане , не кипятим! Творог, кокосовую стружку, подсластитель желатин , всё смешиваем и блендером бжиккккк хорошо! В тарелочку что поменьше , кладём пол коржа и заливаем творогом на 10 минут в морозилку и накрываем второй половиной коржа! Если на три части , то по очереди в морозилку на 10 минут! Хорошо делать в силиконовой форме ( у меня нет такого размера) когда творог застыл.
Приятного аппетита!🍴
