Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 25-04-2016
🔹 Капустная запеканка с мясом — вкусный перекус в конце рабочего дня🔹
На 100г-86,13 ккал Б-3,11 Ж-3 У-9,23
Ингредиенты:
Кочан капусты — 1/2 шт.
Куриный фарш -500 г
Лук — 1шт.
Яйца — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л
Йогурт без добавок — 100 мл
Соль
Перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!