Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 30-01-2017
🔹 Салат с курицей и кукурузой 🔹
🔸на 100грамм — 109.01 ккал🔸Б/Ж/У — 9.22/2.54/12.06🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Консервированная кукуруза — 1 банка
Консервированная красная фасоль -1 банка
Болгарский перец — 1 шт
Помидор — 2 шт
Лук — 1 шт
Петрушка — по вкусу
Специи — по вкусу
Соус:
Оливковое масло — 30 мл
Яблочный уксус — 3 ст. л
Горчица — 3 ст. л
Мед — 2 ст. л
Чеснок — 5 г
Специи — по вкусу
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, добавить специи. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и специи и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита!
