Любимый омлет на завтрак, — с помидорами, болгарским перцем, репчатым луком и оливками)…

0

Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 03-11-2012

Любимый омлет на завтрак, — с помидорами, болгарским перцем, репчатым луком и оливками)

Помидоры, болгарский перец, репчатый лук режем, обжариваем в течении нескольких минут на сковороде без масла. Добавляем порезанные оливки. Выкладываем все это в форму выстланную бумагой для запекания. Взбиваем миксером 1 яйцо+3-4 белка. Добавляем специи, — я брала сушеную зелень, паприку, черный перец и сушеный чеснок. Заливаем овощи взбитыми яйцами и ставим в разогретую до 200-220 гр духовку минут на 15-20. В конце можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!;)
___________________________________________
Ну и какие выходные без десерта после завтрака, — например, потрясающе вкусного морковного пирога)

Ингредиенты: морковь 100 г, ржаная (овсяная) мука 70 г, кефир 25-30 мл, белок 1 шт., цедра апельсина 1 ч.л., курага 20 г, молотый имбирь на кончике чайной ложки, ½ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л. соды.
Приготовление: морковь натереть на мелкой терке, белок взбить с кефиром, добавить туда морковь, цедру апельсина, имбирь, мелко порезанную курагу, — перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и содой. Еще раз тщательно перемешать.
Выложить в форму, — в силиконовую или обычную, выстланную бумагой для выпекания.
Отправить в разогретую духовку, выпекать при температуре примерно 200 градусов, минут 25-30. Готовность проверить зубочисткой.
После приготовления можно пропитать его кремом из натурального йогурта/кефира взбитого с ягодами/фруктами. Приятного аппетита!;)

Ваш отзыв


четыре + 9 =