Автор: Диетолог-приколист | Рубрика: В красивом теле... | 13-01-2015
Диетическое овсяное печенье с яблоком и ананасом
Ингредиенты:
— овсяные хлопья 300 гр
— ананас свежий или консервированный 200 г
— йогурт фруктовый (у меня Валио яблочный 2,5% жирности) 550 г
— 2 средних яблока (натерное без кожуры) 250 г
— чернослив 50 г
— сушеный инжир 50 г
— корица 1 ч.л. с горкой
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать, оставить ненадолго (минут на 20-30).
2. В это время можно натереть на крупной терке яблоко без кожуры, ананас порезать мелко, а если вы используете кусочки ананаса в сиропе, то слить сироп и отжать ананас от лишней влаги.
3. Чернослив и инжир мелко порубить (при желании можно использовать и другие сухофрукты).
4. К хлопьям добавить тертое яблоко, ананас, измельченные сухофрукты и корицу, перемешать.
5. Печенье сформировать мокрыми руками или сразу столовой ложкой выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (в зависимости от того, хотите вы печенье помягче или посуше).
Приятного аппетита
